冠亚商业集团(00104.HK)发布公告，于2021年8月12日，意富仕美食(公司全资附属公司)与买方Kuoch Chin Hy先生订立买卖协议以出售集团于尚鲍的70%股权及其结欠集团的股东贷款1200万港元，应付集团的总代价约为1200万港元。

尚鲍拥有两间附属公司，分别为Gourmet(拥有51%的附属公司)及Premium(全资附属公司)。尚鲍集团主要从事美食业务，包括鲍鱼食品贸易。

集团于2019年7月下旬投资尚鲍集团。投资美食业务并非集团主营业务，此乃为了多元化集团的投资组合及开拓其他收入来源。于集团投资后不久，香港经历内乱，以及全球各国仍在对抗持续肆虐的COVID-19疫情。因此，公司以集团的角度对尚鲍集团的业务表现及业务前景进行审查，并认为进行出售事项，并利用其主营业务及物业发展所释放的资源乃符合公司的最佳利益。